Beschreibung

Eine besondere Würze. Wir stellen ihn her, indem wir ausgewählte Oliven und frische Mandarinen gleichzeitig mahlen. Mit intensiven aromatischen Noten von Mandarinenschalen.

Empfehlungen für die VerwendungEr eignet sich hervorragend zum Würzen von gekochtem Fisch, Lachs, Scampi-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Rucola, auf frischen Möhren, besonders gut zum Füllen von Kuchen, für Kinderbrot mit Mandarinen- und Honigdressing oder Zucker.

SPEZIALITÄTENSalat und in Scheiben geschnittene Williamsbirnen, Parmesanspäne, eine Prise Cervia-Salz und Mandarinenwürze. Dünn geschnittener Fenchel, dünn geschnittener süßer Käse, Cervia-Salz und Mandarinen-Dressing. Venus-Risotto mit Garnelen und unserem Mandarinen-Dressing.