Beschreibung

2022 Produktion.

Colline di Romagna" ist ein hochwertiges Natives Olivenöl Extra, das hauptsächlich aus Oliven der Sorte Correggiolo gewonnen wird, die etwa von Mitte Oktober bis Mitte November geerntet werden. Es wird wegen seiner berühmten organoleptischen Eigenschaften geschätzt, die ihm die "geschützte Ursprungsbezeichnung" eingebracht haben. Der angenehme Geschmack und die typischen aromatischen Noten verdankt er natürlichen Faktoren, wie den podologischen Eigenschaften des Bodens und den besonderen mikroklimatischen Bedingungen der Hügel in den Provinzen Rimini und Forlì-Cesena.

Wir empfehlen seine Verwendung in reichhaltigen Salaten, roh auf Kichererbsen- und Bohnensuppen, Fisch, Gemüse, Pasta, Bruschetta und zum Anrichten von weißem Fleisch.