Description

Un assaisonnement spécial. Nous l'élaborons en broyant simultanément des olives sélectionnées et des mandarines fraîches. Avec des notes aromatiques intenses d'écorce de mandarine.

Recommandations d'utilisationElle est excellente pour assaisonner les poissons bouillis, le saumon, la salade de scampis avec des tomates, de la mozzarella et de la roquette, sur les carottes fraîches, particulièrement bonne pour remplir les gâteaux, pour le pain des enfants avec de la mandarine et de la vinaigrette au miel ou du sucre.

SPÉCIALITÉSlaitue et poires William en tranches, copeaux de parmesan, une pincée de sel Cervia et d'assaisonnement à la mandarine. Fenouil en fines tranches, fromage doux en fines tranches, sel Cervia et vinaigrette à la mandarine. Risotto Venus aux crevettes et notre vinaigrette à la mandarine.