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Visite privée du moulin à huile avec dégustation
FERME PÉDAGOGIQUE AGRÉÉE DEPUIS 2004
Les visites de notre moulin à huile sont très appréciées par les groupes de touristes qui, outre la mer, souhaitent découvrir les produits et les arts de notre belle région.
Groupes familiaux - touristes
Durée de la visite : environ 1 ½ heure, mais adaptée à vos besoins.
ACTIVITÉ D'ENSEIGNEMENT PROPOSÉE
- Première promenade en plein air parmi les oliviers : introduction et présentation de l'entreprise.
- Comment l'huile d'olive vierge extra est-elle produite ?
De la récolte à l'huile. Vous comprendrez le travail et la passion qu'implique la production d'une grande huile et l'importance de cette huile pour notre alimentation. Le parcours, adapté à tous les âges, peut se faire toute l'année grâce à un beau "film au moulin à huile". L'atelier du goût. Un guide de perception des sensations agréables véhiculées par les différentes huiles. Nos sens nous aideront à reconnaître une huile de qualité. - Pain et huile avec nos condiments extra-vierges et aromatisés ; dessert final avec notre vinaigrette à la mandarine. Dégustation de notre Sangiovese pour tous.
- Dernier test cosmétique !!!
FAMILLES AVEC ENFANTS
De la récolte à l'huile. Première promenade parmi les oliviers. Les enfants comprendront comment est produite une grande huile et quelle est son importance dans notre alimentation. Une histoire "attachante" dans laquelle les bons petits soldats (les antioxydants) prendront le dessus sur les mauvais petits soldats (l'oxygène). Les enfants seront stimulés tout au long du parcours par des questions intuitives sur les étapes cruciales du processus de production.
Dégustation finale des différentes huiles avec du pain ; du pain, de la sauce à la mandarine et du sucre pour les enfants. Nos sens nous aideront à reconnaître toutes les caractéristiques d'une huile de qualité et à nous rendre compte si "les bons petits soldats ont gagné la guerre". Les enfants répondront correctement à toutes les questions et deviendront des "les dégustateurs officiels de leur famille".
JEU FINALIls devront reconnaître les condiments aromatisés par leur seule odeur (citron, mandarine, etc.). Sangiovese et test cosmétique pour les parents.
