Descrizione

Produzione del 2022.

“Colline di Romagna” è un Olio Extra Vergine di grande pregio, prodotto con olive in prevalenza di varietà Correggiolo raccolte da circa metà ottobre a metà novembre. Apprezzato per le rinomate caratteristiche organolettiche che gli hanno fatto ottenere la “Denominazione di Origine Protetta”. Dal gusto gradevole e dalle tipiche note aromatiche, deve le sue qualità distintive a fattori naturali, come le caratteristiche podologiche dei terreni e le particolari condizioni microclimatiche in cui si trovano le colline delle Province di Rimini e Forlì-Cesena.

Ne consigliamo l’uso per ricche insalate, a crudo su zuppe di ceci e fagioli, pesce, verdure, pasta, bruschette, per saltare carni bianche.